Óleo de Cozinha - o que fazer?

Faz um tempinho, eu recebi um e-mail alertando para o impacto ambiental do óleo de cozinha. Ele cria uma série de problemas, especialmente quando se larga direto no ralo da pia, ou no esgoto pluvial, como fazem alguns restaurantes...

A recomendação que eu havia recebido era de colocar em garrafas PET e colocar no lixo, mas... isso torna a garrafa não-reciclável. Outra idéia é fazer sabão do óleo, como mostra a reportagem abaixo. Eu, particularmente, prefiro tirar uma garrafa PET da reciclagem do que tentar fazer isso, mas pessoas de maior "alma" ambiental podem tentar: