14 de fevereiro: a quarta-feira de cinzas

Na minha família, há dois dias em que não comemos carne de animal de sangue quente: a quarta-feira de cinzas e a sexta-feira santa.

Nesse primeiro dia, para os cristãos, é o início do período de Quaresma – 40 dias antes da Páscoa. Já a sexta-feira santa demarca o fim da quaresma, com a morte de Jesus Cristo.

Nesta quarta-feira de cinzas, o Iuri preparou uma Truta - era para ser Salmão, mas eu comprei errado - assada e a comemos com arroz e salada mista.

Eu estava participando de um workshop organizado pela 4Flourishing, empresa que atua no ramo do empreendedorismo, especialmente, o empreendedorismo social.

Eu assinei um contrato, pela Unlock Training, com a 4Floursishing para obter a licença de uso de ferramentas criadas por eles, fazendo parte do grupo de profissionais que contribuem com o aperfeiçoamento dessas ferramentas. A mais importante dessas ferramentas é o 4Flourshing Canvas Model – uma adaptação do Modelo tradicional do Canvas para empreendimentos sociais.

O Canvas é a representação sucinta do plano de negócios e consiste de quadros onde os empreendedores preenchem as informações necessárias para projetarem seu negócio.

Modelo tradicional do Canvas

Lá pelas 15 horas, o Iuri e eu paramos nossas atividades profissionais e saímos para uma caminhada pelo bairro. Estava 6ºC e ensolarado lá na rua.

Caminhamos por uns 40 minutos, ou mais e voltamos cansados, suados e felizes.

Assim como a mente precisa de um relaxamento – meditação – o corpo precisa se movimentar para recobrarmos as energias.

Para janta, assamos spanacopitas: massa folhada recheada com espinafre e queijo cremoso.